00572nam a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500680008126001860014930000140033565000130034965300110036270000220037370000190039518844772011-04-05       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMACIEL, R. de A.  aDeterminação de vitamina C em muruci (Byrsonima crassifolia).  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTAc2010  c1 CD-ROM.  aVitamina  aMuruci1 aSANTANA, M. F. S.1 aLIMA, A. C. P.