00635naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501080008126000090018965000210019865300140021965300210023365300270025470000230028170000220030470000310032677300840035718829322019-01-30       2010    bl ---       0--  u    #d1 aMORAES, K. S. de  aAvaliação tecnológica de biscoitos tipo cookie com variações nos teores de lipídio e de açúcar.  c2010  aFarinha de Trigo  aBiscoitos  aForça de quebra  aQualidade tecnológica1 aZAVAREZE, E. da R.1 aMIRANDA, M. Z. de1 aSALAS-MELLADO, M. de L. M.  tCiência e Tecnologia de Alimentos, Campinasgv. 30, Supl. 1, p. 233-242, 2010.