00793naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500660008326000090014952001250015865000110028365000180029465000120031265000140032465300220033870000220036070000190038270000190040170000210042070000220044177300880046318772152019-07-17       1978    bl ---       0--  u    #d1 aSILVEIRA, E. T. F.  aSecagem de ameixa cultivar CarmesimbI. estudos preliminares.  c1978  aO trabalho objetivou verificar a viabilidade de se obter um produto seco de boa qualidade organolépticas e culinárias.  aAmeixa  aProcessamento  aSecagem  aVariedade  aCultivar Carmesim1 aTRAVAGLINI, D. A.1 aAGUIRRE, J. M.1 aMORI, E. E. M.1 aCAMPOS, S. D. S.1 aFIGUEIREDO, I. B.  tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentosgn. 59, p. 117-125, set./out. 1978.