01115nam a2200337 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000260008224500550010826000270016330000100019049000310020052002310023165000120046265000290047465000180050365000180052165000130053965000120055265300100056465300280057465300280060265300210063065300130065165300260066465300220069070000230071270000210073570000210075618696042010-12-13       2010    bl uuuu     u0uu1 u    #d  a978-85-63667-03-81 aBERNARDELLI, J. de M.  aVersatilidade da mandioca na alimentação humana.  aCuritiba: Ematerc2010  a32 p.  a(Série produtor, n. 122).  aValor nutricional; Características básicas; Seleção da mandioca; Armazenagem, conservação e cuidados no preparo; Dicas de uso; Boas práticas no preparo dos alimentos; Receitas salgados; Receitas doces; Receitas bebidas.  acassava  aAraucária Angustifólia  aArmazenamento  aConservação  aMandioca  aPinhão  aAipim  aArmazenagem da mandioca  aDica de uso da mandioca  aManihot sculenta  aReceitas  aSeleção da mandioca  aValor nutricional1 aFERREIRA, C. M. A.1 aKRIECK, A. M. A.1 aZIMMER, G. de F.