00714naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500220007826000090010065000180010965000180012765000200014565300320016565300170019765300210021470000180023570000170025370000160027070000210028670000200030777301450032718655402010-10-28       2010    bl ---       0--  u    #d1 aDI LUCCIO, M.  aSuco de pêssego.  c2010  aMicrobiologia  aProcessamento  aValor Nutritivo  aAproveitamento de resíduos  aComposição  aSuco de pêssego1 aSANTIN, M. M.1 aTREICHEL, H.1 aVALDUGA, E.1 aCABRAL, L. M. C.1 aMATTA, V. M. da  tIn: VENTURINI FILHO, W. G. (Coord.). Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia. São Paulo: Blucher, 2010.gv. 2. cap. 17, p. 315-326.