02136naa a2200337 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500930007726000090017050000970017952010590027665000210133565000170135665300190137365300170139265300230140965300170143265300390144965300370148865300230152565300140154870000260156270000230158870000230161170000200163470000190165470000200167370000160169377300890170918585232018-04-20       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCRESTANI, M.  aConteúdo de B-glucana em cultivares de aveia-branca cultivadas em diferentes ambientes.  c2010  aTítulo em inglês: B-glucan content in white oat cultivars grown in different environments.  aO objetivo deste trabalho foi caracterizar cultivares de aveia-branca quanto ao conteúdo de b-glucana nos grãos, determinar sua relação com a produtividade e o rendimento industrial de grãos, e definir os parâmetros de adaptabilidade e estabilidade para esses caracteres. Nas safras de 2007 e 2008, foram cultivadas 15 cultivares de aveia-branca nos municípios de Augusto Pestana, Capão do Leão e Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, seguindo delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições constituídas por parcelas úteis de 3 m2. De maneira geral, os genótipos apresentaram desempenho variável de acordo com a região e o ano de cultivo, para conteúdo de b-glucana no grão. As cultivares Barbarasul, Brisasul, UFRGS 19, UPFA 22, URS 20, URS 22 e URS Guapa apresentam biótipo ideal, com elevado conteúdo médio de b-glucana no grão, ampla adaptabilidade e elevada estabilidade fenotípica. Foram constatadas relações significativas entre o conteúdo de b-glucana no grão e a produtividade e o rendimento industrial de grãos.  aFunctional foods  aAvena Sativa  aAdaptabilidade  aAdaptability  aAlimento funcional  aEstabilidade  aGenotype x environment interaction  aInteração genótipo x ambiente  aQualidade de grão  aStability1 aDE CARVALHO, F. I. F.1 aOLIVEIRA, A. C. de1 aSILVA, J. A. G. da1 aGUTKOSKI, L. C.1 aSARTORI, J. F.1 aBARBIERI, R. L.1 aBARETTA, D.  tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DFgv. 45, n. 3, p. 261-268, mar. 2010