00639naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024500930008626000090017965000180018865000200020665000270022665000150025365000220026865000250029065300170031570000170033277300840034918572872012-08-02       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aVASCONCELOS, R. M. de  aListeria Monocytogenes em queijo minas frescal e critérios para a avaliação de risco.  c2008  aFood security  aHuman nutrition  aListeria Monocytogenes  aListeriose  aNutrição humana  aSegurança alimentar  aQueijo Minas1 aMARIN, V. A.  tSegurança Alimentar e Nutricional, Campinasgv. 15, n. 2, p. 32-45, jul. 2008.