03018naa a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501700007826000090024852019730025765000220223065000100225265000130226265000190227565000160229465000290231065300370233965300230237665300170239965300200241665300300243665300310246665300190249770000290251670000270254570000220257270000190259477300790261310829882012-06-26       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aRODRIGUES, E.  aFungitoxicidade, atividade elicitora de fitoalexinas e proteção de alface em sistema de cultivo orgânico contra Sclerotinia sclerotiorum pelo extrato de gengibre.  c2007  aO patógeno Sclerotinia sclerotiorum é um fungo que sobrevive no solo e causa a doença conhecida como mofo branco ou podridão de esclerotínia na cultura da alface (Lactuca sativa) e outras culturas. A doença é considerada de difícil controle, uma vez que o fungo é muito agressivo e produzem estruturas de resistência, os escleródios. Na busca de novos métodos de controle de doenças, os extratos de plantas com propriedades terapêuticas surgem como opção. Neste trabalho avaliou-se o efeito do extrato bruto aquoso (EBA) de gengibre (Zingiber officinalis) nas concentrações de 1, 5, 10, 15, 20 e 25% sobre o crescimento micelial e produção de escleródios de S. sclerotiorum, in vitro. Também foi verificada a eficiência do gengibre na proteção de plantas de alface cultivadas organicamente e inoculadas com o patógeno. Além da incidência da doença, foi analisado o rendimento da cultura e a atividade de peroxidase nos tecidos da planta. Água e o indutor de resistência acibenzolar-S-metil foram utilizados como tratamentos controle. Adicionalmente, a capacidade elicitora do EBA de gengibre em proporcionar o acúmulo das fitoalexinas deoxiantocianidina e gliceolina foi avaliada em bioensaios com sorgo e soja, respectivamente. Os resultados indicaram a atividade antimicrobiana dos EBA de gengibre, com inibição do crescimento micelial e da produção de escleródios. Na cultura da alface, verificou-se que a aplicação de massa de gengibre na base da planta aumentou a atividade da enzima peroxidase e reduziu a incidência da doença. A presença de compostos elicitores no EBA de gengibre foi observada pela indução da produção de fitoalexinas em sorgo e soja, que ocorreu de maneira dose-dependente. Estes resultados indicam o potencial de Z. officinalis para o controle de S. sclerotiorum em alface, o qual pode ocorrer tanto por atividade antimicrobiana direta quanto pela ativação de mecanismos de defesa das plantas.  aDoença de Planta  aFungo  aGengibre  aLactuca Sativa  aMofo Branco  aSclerotinia Sclerotiorum  aControle alternativo de doenças  aExtrato de plantas  aFitoalexinas  aFungotoxicidade  aIndução de resistência  aPodridão de esclerotínia  aZ. officinalis1 aSCHWAN-ESTRADA, K. R. F.1 aFIORI-TUTIDA, A. C. G.1 aSTANGARLIN, J. R.1 aCRUZ, M. E. S.  tSumma Phytopathologica, Botucatugv. 33, n. 2, p. 124-128, Apr./June 2007.