00715nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501870008226001520026930000120042165000260043365000150045965300230047465300250049765300230052217812432025-02-10       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aFONSECA, M. E. N.  aEstabelecimento de uma plataforma bioquímica e molecular para seleção de hortaliças com maiores teores emais variadas composição de elementos funcionais.h[electronic resource]  aIn: CURSO SOBRE TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO DE SEMENTES DE HORTALIÇAS, 8., 2008, Brasília, DF. Palestras... Brasília, DF: Embrapa Hortaliçasc2008  cCD-ROM.  aComposição Química  aHortaliça  aAlimento funcional  aAnálise bioquímica  aAnálise molecular