00713naa a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500970008126000090017865000110018765000220019865000220022065300190024265300110026165300130027265300180028565300120030370000200031570000180033570000190035370000250037277300620039717799122007-03-29       2006    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aWINTER, C. M. G.  aDeterminação de ácidos graxos trans em batata palha comercializada na cidade de Curitiba.  c2006  aBatata  aComercialização  aSolanum Tuberosum  aÁcidos graxos  aBrasil  aCuritiba  aGordura trans  aParaná1 aYAMAMOTO, C. I.1 aBAGGIO, S. R.1 aMOREIRA, J. T.1 aFREITAS, R. J. S. de  tCEPPA, Curitibagv. 24, n. 2, p. 475-489, jul./dez. 2006.