00696nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500440007926000450012330000090016849000520017765000110022965000180024065000200025865000220027865000140030065000190031465000260033365300120035965300350037165300180040670000180042417798362008-11-17       2006    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aMORETTI, C. L.  aProcessamento mínimo de alface crespa.  aBrasília, DF: Embrapa Hortaliçasc2006  a7 p.  a(Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 36).  aAlface  aArmazenamento  aCentrifugação  aComercialização  aEmbalagem  aLactuca Sativa  aProcessamento Mínimo  aEnxague  aProduto minimamente processado  aSanitização1 aMATTOS, L. M.