00892naa a2200301 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501030008226000090018565000130019465000180020765000100022565000240023565000070025965000260026665000140029265000190030665300230032565300160034865300350036465300150039965300230041470000170043770000280045470000230048277300850050517797492006-11-23       2006    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aVILAS BOAS, B. M.  aInfluência do tipo de corte na qualidade de abobrinha 'Menina Brasileira' minimamente processada.  c2006  aAbóbora  aArmazenamento  aCorte  aCucúrbita Moschata  aPh  aProcessamento Mínimo  aQualidade  aRefrigeração  aAnálise sensorial  aColoração  aProduto minimamente processado  aVida útil  aVida-de-prateleira1 aNUNES, E. E.1 aVILAS BOAS, E. V. de B.1 aXISTO, A. L. R. P.  tHorticultura Brasileira, Brasília, DFgv. 24, n. 2, p. 237-240, abr./jun. 2006.