00575naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501020008226000090018465000220019365000120021565000170022765000280024465300240027270000170029677300800031317784682009-09-17 2005 bl uuuu u00u1 u #d1 aPIROZZI, D. C. Z. aModelagem matemática e simulação numérica do resfriamento rápido de morango com ar forçado. c2005 aFragaria ananassa aMorango aResfriamento aTransferência de Calor aMétodos numéricos1 aAMENDOLA, M. tEngenharia Agrícola, Jaboticabalgv. 25. n. 1, p. 222-230, jan./abr. 2005.