00613naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024500690008526000090015465000230016365000280018665000180021465000110023265300230024365300200026670000200028677301130030617784352009-03-11       2005    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aFREITAS, D. de G. C.  aElaboração e aceitação sensorial de doce de tomate em calda.  c2005  aIndustrialização  aLycopersicon Esculentum  aProcessamento  aTomate  aAnálise sensorial  aCultivar Andrea1 aJERONIMO, E. M.  tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitibagv. 23, n. 1, p. 37-46, jan./jun. 2005.