00823naa a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500900007926000090016930000110017865000180018965000170020765000290022465000110025365000110026465000120027570000160028770000250030370000160032870000290034470000250037377301710039817747612003-10-08       2003    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aLIMA, A. da S.  aProcesso de obtenção de melão desidratado por osmose seguido de secagem em estufa.  c2003  ap. 207  aConservação  aCucumis Melo  aDesidratação Osmótica  aEstufa  aMelão  aSecagem1 aLIMA, J. R.1 aFIGUEIREDO, R. W. de1 aMAIA, G. A.1 aSOUZA FILHO, M. de S. M.1 aSOUZA NETO, M. A. de  tIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 49., 2003, Fortaleza. Programa e resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2003.