00902naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500880007926000090016730000140017665000180019065000310020865000180023965000140025765000260027165000120029765000160030965300190032565300350034465300080037970000210038770000150040877302130042317732002003-03-28       2002    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aRINALDI, M. M.  aRepolho minimamente processadobefeito da embalagem e temperatura de armazenamento.  c2002  c1 CD-ROM.  aArmazenamento  aBrassica Oleracea Capitata  aConservação  aEmbalagem  aProcessamento Mínimo  aRepolho  aTemperatura  aPós- colheita  aProduto minimamente processado  aPVC1 aBENEDETTI, B. C.1 aCALORE, L.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 31., Salvador, 2002. A engenharia agrícola para o desenvolvimento sustentável: água, energia e meio ambiente: [anais]. Salvador: SBEA: UFBA: Embrapa, 2002.