00850naa a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500310008026000090011152005150012065000160063565300170065177300360066810772851996-05-30       1972    bl ---       0--  u    #d1 aSOUZA, E. F. de  aClassificacao de produtos.  c1972  aA "batata doce" de tao larga utilizacao na dieta do povo brasileiro e uma raiz feculenta de alto poder energetico. E consumida de numerosas maneiras , desde as preparacoes simplesmente cozidas e fritadas ou ainda para industrializacao em forma de fecula (processo de desidratacao para transformacao em po), sendo apresentada no mercado em pacotes de 200 gramas. Alem disso, na fabricacao de doces, encontra-se um numero cada vez mais crescente de apreciadores por se constituir num rico e delicioso alimento...  aBatata Doce  aSweet potato  tGlebagv.16, n.204, p.10, 1972.