00918naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501510008526000090023630000130024565000310025865000180028965000100030765000260031765300100034365300250035365300170037865300350039570000220043070000210045270000200047370000180049377301410051117721992002-09-17       2001    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCARNELOSSI, M. A. G.  aRelação entre horário de colheita, respiração e vitamina C total de folhas de couve (Brassica oleracea cv. acephala) minimamente processadas.  c2001  ap. 127.   aBrassica Oleracea Acephala  aConservação  aCouve  aProcessamento Mínimo  aKales  aMinimally processing  aPreservation  aProduto minimamente processado1 aCARDOSO, R. A. L.1 aCAMPOS, R. da S.1 aSILVA, E. de O.1 aPUSCHMANN, R.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 8., 2001, Ilhéus. Resumo dos trabalhos [e] resumo das palestras... Ilhéus: SBFV, 2001.