00954naa a2200337 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024500580008526000090014330000110015265000090016365000100017265000180018265000260020065000140022665000200024065300320026065300140029265300250030665300220033165300160035365300120036970000170038170000190039870000180041770000150043570000200045070000170047077301290048717692572001-01-11       2000    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCARNELOSSI, M. A. G.  aQualidade de folhas de couve minimamente processadas.  c2000  ap.38.   akale  aCouve  aPós-Colheita  aProcessamento Mínimo  aQualidade  aValor Nutritivo  aBrassica oleracea acepahala  aFresh cut  aMinimally processing  aNutritional value  aPostharvest  aQuality1 aSILVA, E. O.1 aFIDELIS, G. A.1 aCAMPOS, R. S.1 aMANABE, A.1 aMINIM, V. P. R.1 aPUCHMANN, R.  tIn: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MINIMO DE FRUTAS E HORTALICAS, 2., 2000, Vicosa, MG. Resumos... Vicosa: UFV, 2000.