01048naa a2200361 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501000007826000090017830000270018750000180021465000120023265000140024465000230025865000180028165000150029965000150031465000110032965000180034065000140035865000190037265000100039165000180040165000140041965000190043365000150045265300170046765300120048465300140049670000210051077301550053117669202000-03-23       1999    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aANTONIALI, S.  aResfriamento rapido com ar forcado para conservacao pos-colheita de alface (Lactuca sativa L.).  c1999  anao paginado.cCD-ROM.  aTrabalho 520.  alettuce  apackaging  apostharvest losses  arefrigeration  ashelf life  atechnology  aAlface  aConservação  aEmbalagem  aLactuca Sativa  aPerda  aPós-Colheita  aQualidade  aRefrigeração  aTecnologia  aConservation  aQuality  aVida util1 aCORTEZ, L. A. B.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRICOLA, 28., 1999, Pelotas, RS. A engenharia agricola: tendencias e inovacoes - [anais]. Pelotas: SBEA, 1999.