00719nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500680008326000220015130000090017350000190018252000980020165000120029965000160031165000110032765000170033865000180035565000140037365300160038765300110040365300100041465300170042465300120044117566251997-03-03       1982    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aSILVA, P. H. A. da  aAvaliacao da qualidade de cebolas congelada e estocada a -30oC.  aVicosa: UFVc1982  a35p.  aTese Mestrado.  aEstudar a variabilidade de se empregar o congelamento como processo de conservacao de cebola.  astorage  aAllium Cepa  aCebola  aCongelamento  aConservação  aQualidade  aArmazenagem  aFrozen  aOnion  aPreservation  aQuality