00939nam a2200313 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501540008226000240023630000100026050000190027052001690028965000120045865000170047065000100048765000130049765000120051065000110052265000080053365000100054165000120055165000120056365300090057565300100058465300110059465300110060565300090061617534821995-08-11       1992    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aLIMA, L. C. de O.  aBioquimica da parede celular de tomate (Lycopersicon esculentum, Mill), cv. Santa Clarabtransformacoes e interacao com o calcio durante a maturacao.  aLavras : ESALc1992  a100p.  aTese Mestrado.  aCaracterizar a maturacao em diferentes estadios fisiologicos, verificando as mudancas fisicas, fisico-quimicas e quimicas que ocorrem durante a maturacao do tomate.  aacidity  abiochemistry  acolor  aripening  atexture  aAcidez  aCor  aFruto  aPectina  aTextura  aCell  aFruit  aPectin  aTomato  aWall