00627naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500840008226000090016670000190017570000180019470000170021270000220022970000210025170000160027277301570028817462032009-01-17 2008 bl uuuu u00u1 u #d1 aRIBEIRO, M. E. R. aOcorrência de leite instável não ácido na Região Sul do Rio Grande do Sul. c20081 aBARBOSA, R. S.1 aZANELA, M. B.1 aGOMES, J. F.1 aVON-AHN, C. M. E.1 aSEDREZ, F. da S.1 aMEZZANO, R. tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE: SEGURANÇA ALIMENTAR E SAÚDE PÚBLICA, 3., 2008, Recife. Anais... Recife: CBQL: UFRPE, 2008. 1 CD- ROM.