00443nam a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500990008126000250018030000090020550000260021465000200024065000110026065300140027117427091995-08-24       1993    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aTREPTOW, R de O.  aAvaliacao fisico-quimica e sensorial de fatias desidratadas de macas. (Malus domestica Borkh).  aPelotas: UFPelc1993  a84p.  aDissertacao Mestrado.  aÁcido Cítrico  aMaçã  aAvaliacao