00781naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501230008226000090020565000170021465300330023165300310026465300330029570000250032870000220035377302240037516643142010-04-15       2009    bl ---       0--  u    #d1 aASCHERI, D. P. R.  aEfeito do tempo de cocção em alguns constituintes e isotermas de adsorção de água de farinhas de arroz primavera.  c2009  aOryza Sativa  aAproveitamento de subproduto  aFarinha de arroz primavera  aTeor de água de equilíbrio1 aLIMA, C. H. A. M. de1 aASCHERI, J. L. R.  tIn: CONGRESO ARGENTINO DE INGENIERÍA RURAL, 10.; MERCOSUR, 2., 2009, Rosario. El compromisso de la ingeniería rural con el desarrollo territorial. Actas... Rosario: Universidad Nacional de Rosario, 2009. p. 2118-2125.