01131nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500850008126001710016652004040033765000100074165000120075165000150076365300290077865300190080765300220082670000220084870000250087070000180089516587132024-03-05       2009    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCHAVES, R. de Q.  aA decisão de investir na produção de farinha de arroz.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 6., 2009, Porto Alegre. Estresses e sustentabilidade: desafios para a lavoura arrozeira: anais. Porto Alegre: Sosbaic2009  aO objetivo deste trabalho foi analisar e avaliar a viabilidade do investimento na produção de farinha de arroz, no contexto do Estado do Rio Grande do Sul, a partir do arroz quebrado, subproduto das empresas beneficiadoras deste cereal, visando inicialmente o mercado de licitação pública para compras destinadas à merenda escolar, do sistema público de ensino do estado do Rio Grande do Sul.  aArroz  aFarinha  aSubproduto  aArroz na merenda escolar  aArroz quebrado  aRio Grande do Sul1 aMAGALHÃES, A. M.1 aFENSTERSEIFER, J. E.1 aWANDER, A. E.