00656nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500730008226001310015565000170028665000200030365300310032365300210035465300220037570000170039770000230041470000250043716584502017-06-06       2009    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSANTOS, J. G. dos  aMicrobiota lática de queijos de coalho produzidos no Jaguaribe, CE.  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologiac2009  aEnterococcus  aIdentificação  aBactérias ácido láticas  aCaracterização  aProdutos lácteos1 aBRUNO, L. M.1 aCARVALHO, J. D. G.1 aNASCIMENTO, E. S. do