02069naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501460007926000090022552014090023465300280164365300120167165300150168365300270169870000210172570000200174670000220176670000180178877300450180616466601995-07-11 1994 bl --- 0-- u #d1 aPEDROSA, C. A. aCaracteristicas Fisico-Quimicas de frutos de 22 matrizes de umbuzeiros (Spondias tuberosa Arr. Cam.) provenientes de Pernambuco e da Paraiba. c1994 aO umbuzeiro (Spondias tuberosa, Arr. Cam.), e uma arvore frutifera xerofila, pertencente a familia Anacardiaceae e nativa do Nordese brasileiro. Duque (1964), Marques (1977), Popenoe (1920) e gomes (1975). Apresenta grande potencial para essa regiao, como atividade comercial, pois suporta periodos de estiagem sem perecer e ja participa ativamente na alimentacao humana e dos animais. Apesar da escassez de literature sobre aspecto da caracterizacao e selecao de germosplasma da especie, nos ultimos anos varios trabalhos cientificos foram publicados sobre o assunto. Em um trabalho realizado no CPATSA em Petrolina (PE) sobre a caracterizacao dos frutos do umbuzeiro, Silva et alii (1987) encontraram uma composicao medica para o fruto de 10% de caroco, 22%de casca e 68% de polpa; assim como uma variacao para o peso medio do fruto de 13 a 22g. Trabalho semelhante conduzido por Silva et alii (1987), na regiao do Cariri Paraibano, encontraram tambem variacoes fenotipicas entre as arvores e particularmente nas folhas e nos frutos. Estes, variaram o seu comprimento de 2,85 a 4, 98cm e a largura de 2,64 a 4,91cm; onde os maiores valores referm-se ao "umbu-laranja". Entre os 5 umbuzeiros estudados por silva e alii (1987) o "Umbu laranja" se destacou dos demais por apresentar o maior peso(66, 51g). menor percentagem de casca (17,65%), maior rendimento em polpa (71,88%) e a menor semente (10,46%). aCaracterizacao botanica aParaiba aPernambuco aVariabilidade genetica1 aGONZAGA NETO, L.1 aLEDERMAN, I. E.1 aBEZERRA, F. E. J.1 aDANTAS, A. P. tNematropicagv.24, n.2, p.165-168, 1994.