01029naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000180007424500590009226000090015152004870016065000150064765000240066265000100068665300250069665300190072170000190074077300640075916361482001-09-13       2000    bl uuuu     u00u1 u    #d  a1415-68141 aSIMOES, M. R.  aDeterminacao da difusividade termica da polpa de manga  c2000  aNeste trabalho, a difusividade termica foi determinada para quatro amostras diferentes de polpa de manga. Foi verificada a influencia dos solidos soluveis e insoluveis e insoluveis em amostras de polpa de mangaatraves do metodo utilizado por Silva (1997). Nao foi verificada nenhuma influencia dos solidos insoluveis na difusividade termica da polpa de manga, e com o aumento da concentracao de solidos soluveis a difusividade termica mostrou ser menor do que para a polpa integral.  amango pulp  athermal diffusivity  aManga  aDifusividade termica  aPolpa de manga1 aMURR, F. E. X.  tActa Scientiarum, Maringa, PRgv.22, n.5, p.1225-1228, 2000