01515naa a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501100007826000090018852007320019765000120092965000140094165000110095565000100096665000130097665000150098965300160100465300150102065300130103565300100104870000160105870000310107470000160110570000210112177300830114216357642000-06-13       1998    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aAMANTE, E. R.  aValorizacao de materias-primas e minimizacao de residuos agro industriais - producao de amido de mandioca  c1998  aA demanda e producao crescentes de amido de mandioca, para fins alimenticios ou para outras aplicacoes, tem resultado em preocupacao adicional com o destino dos residuos. Paises desenvolvidos, produtores de amido de batata e de cereais, tem resolvido o problema convertendo residuos em subprodutos, conferindo-lhes valor agregado como novos produtos. Paises em desenvolvimento, produtores de amido de mandioca, tais como o Brasil, Indonesia e Tailandia, estao familiarizados com o problema da poluicao do setor. Este trabalho pretende mostrar a potencialidade dos residuos das industrias de amido de mandioca e a necessidade de um trabalho em parceria visando minimizar este problema nos paises produtores de amido de mandioca.  acassava  arecycling  astarch  aAmido  aMandioca  aReciclagem  aMinimizacao  aMinization  aResiduos  aWates1 aNOGUCHI, A.1 aCASTILHOS JUNIOR, A. B. de1 aKANZAWA, A.1 aFRANCISCO, A. de  tRevista Brasileira de Mandiocagv.17, n.1/2, p.53-61, Cruz das Almas(BA), 1998