01329naa a2200133 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000220007424500500009626000090014652009740015577300660112916355151999-05-24       1999    bl uuuu     u00u1 u    #d  a1413-15361 aCARDOSO, C. E. L.  aPerspectivas e mudancas no setor mandioqueiro  c1999  aAs potencialidades agronomicas e economicas associadas a cultura da mandioca indicam a gama de alternativas agroindustriais em que essa cultura pode figurar como um componente importante. Todavia, as perspectivas atuais continuam vinculadas ao mercado de amido e seus derivados e ao mercado alternativo para ser utilizada como materia-prima na elaboracao de racoes animais, sobretudo devido a recente expansao desse setor no Brasil. Alem disso, em menor escala, mas nao menos importante, o processo de diferenciacao que vem acontecendo no mercado das farinhas de mandioca e outros produtos derivados da mandioca, tambem abre grande perspectivas para o setor. Por outro lado, algumas limitacoes existentes ao longo da cadeia produtiva, tais como a falta de coordenacao da cadeia, a reducao do ciclo de cultivo e a sazonalidade da oferta de materia-prima, tem reduzido a competitividade da cultura da mandioca nos mercados referidos acima e em outros mercados potenciais.  tConjuntura & Planejamentogv.1, n.59, p.13-15, Salvador, 1999