00824nam a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501560007826001420023430000140037665300210039065300160041165300220042770000260044970000240047570000200049970000190051970000170053870000230055570000160057816316682017-06-08       2009    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSOARES, D. J.  aAvaliação da aceitabilidade de frutos de pupunheira (Bactris gasipaes) sem sementes com provadores consumidores e não consumidores, em Fortaleza-CE.  aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Resumos... Campinas: Universidade Estadual de Campinasc2009  a1 CD-ROM.  aEscala hedônica  aFrequência  aPotencial consumo1 aSILVEIRA, M. R. S. da1 aRODRIGUES, D. da C.1 aFAÇANHA, R. V.1 aSERAFIN, C. M.1 aALVES, R. E.1 aSOUSA, J. C. R. de1 aLIMA, J. R.