01939naa a2200301 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500780008026000090015852011350016765000110130265000280131365000120134165000120135365300250136565300250139065300280141565300110144365300160145465300150147065300120148565300130149765300190151070000210152970000170155077300700156716200611997-12-02       1995    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aASSIS, R. L. de  aConsumo de produtos da agricultura orgânica no estado do Rio de Janeiro.  c1995  aAgricultura orgânica. Metodologia. Motivação para o consumo de produtos orgânicos. Analise do abastecimento e tipificação dos consumidores. Procura-se estabelecer, neste texto, um perfil do consumidor de produtos oriundos da agricultura organica no estado do Rio de Janeiro. Este tipo de agricultura e, conceitualmente, um sistema de producao que evita, ou mesmo exclui, o uso de fertilizantes, agrotoxicos, reguladores de crescimento e aditivos para a alimentacao animal, obtidos sinteticamente. A propriedade agricola e um organismo em que as diversas atividades (hortas, pomares, criacoes etc.) sao partes de um corpo dinamico interagindo entre si. Para a realizacao da pesquisa foi utilizada amostra aleatoria de 130 pessoas, representando 20% do total de consumidores semanais, em pontos especializados de comercializacao desses produtos. A analise dos resultados foi empreendida com base em algumas hipoteses, procurando estabelecer assimetrias ou relacoes entre o consumo desses produtos e o habito alimentar, o nivel de renda, o grau de instrucao, a participacao em organizacoes da sociedade civil e a automotivacao.  aBrazil  aAgricultura Alternativa  aConsumo  aProduto  aAgricultura organiza  aAgriculture organica  aAlternative agriculture  aBrasil  aConsumption  aConsuption  aProduct  aProducts  aRio de Janeiro1 aAREZZO, D. C. de1 aDE-POLLI, H.  tRevista de Administracao, Sao Paulogv. 30, n. 1, p. 84-89, 1995.