00909naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501210008326000090020465300340021365300360024765300440028365300410032765300230036870000200039170000200041170000170043177302550044815964192008-03-19       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBRITO, M. A. V. P.  aAlternativas para la organización social de la producción de leche de calidad por pequeños productores en Brasil.  c2007  aKit Embrapa de Ordeño Manual  aLeche - calidad microbiológica  aleche cruda - contaminación microbiana  aordeño manual - cuidados especiales  atanques colectivos1 aSOUZA, G. N. de1 aBRITO, J. R. F.1 aDINIZ, F. H.  tIn: MARTINS, P. do C.; DINIZ, F. H.; MOREIRA, M. S. de P.; NOGUEIRA NETTO, V.; ARCURI, P. B. (Ed.). Conocimientos y estratégias tecnológicas para la producción de leche en regiones tropicales. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2007. p. 445-461.