02181nam a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000200008224500640010226000460016630000110021252012750022365000170149865000210151565000100153665000250154665300200157165300130159165300290160465300330163365300370166665300150170370000200171870000240173870000220176270000160178470000250180070000300182515961402014-09-10       2009    bl uuuu      00u1 u    #d  a978-85-7835-011-61 aCARVALHO, G. R.  aCompetitividade da cadeia produtiva do leite em Pernambuco.  aJuiz de Fora: Embrapa Gado de Leitec2009  a374 p.  aCap. 1: Produção de leite no mundo, no Brasil e no Nordeste; Cap. 2: Produção primária; Cap. 3: Caracterização dos sistemas referências na produção de leite da região Agreste. Cap. 4: Desempenho dos sistemas referências na região Agreste; Cap. 5: Caracterização dos sistemas referências na Zona da Mata; Cap. 6 Desempenho dos sistemas referências na regiao Zona da mata; Cap. 7: Caracterização dos sistemas referências na produção de leite da região do Sertão; Cap. 8: Desempenho dos sistemas referências na região do Sertão; Cap. 9: Manejo nutricional de vacas em lactação; Cap. 10: Manejo de ordenha para pequenas propriedades e orientações básicas para se obter um leite e derivados próprios para consumo; Cap. 11: Saúde animal: riscos e consequências; Cap. 12: A visão dos lideres estaduais do setor; Cap. 13: Programas sociais em execução; Cap. 14: Programas do Ministério do Desenvolvimento Agrário - MDA para o setor; Cap. 15: Gestão territorial e a pecuária de leite: Cap. 16: A legislação ambiental e disponibidade de terras; Cap. 17: A indústria de laticínios; Cap. 18: O comércio varejista; Cap. 19: Determinantes do consumo estadual de lácteos; Cap. 20: Perfil do consumo de lácteos; Cap. 21: Recomendações.  aAgronegócio  aCadeia Produtiva  aLeite  aPolíticas Públicas  aCompetitividade  aDerivado  aDesenvolvimento regional  aLeite - políticas públicas  aLeite e derivados - agronegócio  aPernambuco1 aCARNEIRO, A. V.1 aYAMAGUCHI, L. C. T.1 aMARTINS, P. do C.1 aHOTT, M. C.1 aREIS FILHO, R. J. C.1 aOLIVEIRA, M. A. de (Ed.).