01195nam a2200349 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501820007926001700026165000290043165000290046065000210048965000160051065000140052665000170054065000150055765000120057265000190058465300320060365300230063565300080065865300160066665300200068270000230070270000250072570000190075070000200076970000210078970000200081070000150083015805442023-09-01       2009    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aLISERRE, A. M.  aQueijo probiótico de leite de cabrabavaliação in vivo da resistência às condições do trato gastrointestinal humano ao longo da vida de prateleira.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Porto de Galinhas. Resumos... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009. Resumo ID: 2159-2.c2159  aBifidobacterium animalis  aConjugated linoleic acid  aFunctional foods  aGoat cheese  aGoat milk  aHealth foods  aProbiotics  aCaprino  aLeite de cabra  aÁcido linoléico conjugado  aAlimento funcional  aCLA  aProbiótico  aQueijo de cabra1 aZACARCHENCO, P. B.1 aSANTOS, K. M. O. dos1 aMENEZES, C. R.1 aMONTEIRO, L. R.1 aBOMFIM, M. A. D.1 aOLIVEIRA, L. S.1 aMORENO, I.