00645nam a2200121 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501240007726002860020165300130048770000230050015786202013-07-08       2009    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBRITO, D. de  aPropriedades físico-químicas de N,N,N-Trimetilquitosana relevantes ao revestimento de frutas minimamente processadas.  aIn: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 5., 2009, São Carlos. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. p. 79-81. Editado por Odílio Benedito Garrido de Assis; Wilson Tadeu Lopes da Silva; Luiz Henrique Capparelli Mattoso.c2009  aWORKSHOP1 aASSIS, O. B. G. de