00792nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500720007726000740014930000110022350000550023452002640028965000100055365000130056365000100057665300240058615772512022-11-10       2009    bl uuuu  m   00u1 u    #d1 aBOSSU, C. M.  aFracionamento de zinco em amostras de leite.h[electronic resource]  aDissertação (Mestrado) -- Universidade Federal de São Carlosc2009  a105 p.  aSob orientação da Dra. Ana Rita Araujo Nogueira.  aFRACIONAMENTO DE ZINCO EM AMOSTRAS DE LEITE. Neste trabalho foram feitos estudos voltados ao preparo de amostras e à especiação química dos teores de zinco presentes em amostras de diferentes tipos de leite (bovinos, ovelha, cabra e origem vegetal (soja).  aLeite  aQuímica  aZinco  aQuímica analítica