01081naa a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501670007926000090024665000170025565000140027265000150028665300140030170000220031570000170033770000200035470000160037470000190039070000190040970000210042870000240044970000200047370000170049370000200051077302610053015712772008-12-05       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCITADIN, C. T.  aCaracterização físico-química e funcional de polpa de três híbridos comerciais de Passiflora edulis da safra maio/2007 - polpa fresca e após armazenamento.  c2008  aAntioxidante  aMaracujá  aVitamina C  aFenólico1 aTUPINAMBÁ, D. D.1 aCOSTA, A. M.1 aCOHEN, K. de O.1 aPAES, N. S.1 aSOUSA, H. N. e1 aFALEIRO, F. G.1 aCAMPOS, A. V. S.1 aSANTOS, A. L. de B.1 aSILVA, K. N. da1 aFARIA, D. A.1 aBRANDÃO, L. S.  tIn: SIMPÓSIO NACIONAL CERRADO, 9.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SAVANAS TROPICAIS, 2., 2008, Brasília, DF. Desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais: anais... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. 1 CD-ROM.