02432nam a2200601 a 450000100080000000500110000800800410001902000170006010000280007724500310010526000510013630000100018749000280019752009520022565000120117765000110118965000150120065000140121565000270122965000270125665000120128365000170129565000200131265000180133265000130135065000260136365000170138965000170140665000120142365000180143565000150145365000080146865300350147665300200151165300160153165300120154765300120155965300240157165300230159565300100161865300120162865300250164065300140166565300140167965300270169365300110172065300160173165300150174765300290176265300140179165300160180565300090182115662102008-01-23       2001    bl uuuu      00u1 u    #d  a 8573831103 1 aCHOUDHURY, M. M. (Ed.).  aUva de mesabpos-colheita.  aBrasilia: Embrapa Informacao Tecnologicac2001  a55 p.  a(Frutas do Brasil, 12).  aAgronegócio de uvas de mesa. Visão Inovadora do Agronegócio. Mudanças no Comportamento do Consumidor. Segurança do Alimento. Gestão Ambiental. Barreiras no Comércio Exterior. Mercado Mundial de Uvas de Mesa. O Brasil no Comércio internacional de Uvas de Mesa. Mercado Nacional. Perspectivas de Mercado para as Uvas de Mesa Brasileiras. Atributos de qualidade mercadológica. Atributos Físicos. Atributos Químicos. Presença de Defeitos. Defeitos nas Bagas. Apresentação da Uva. Classificação. Particularidades dos Mercados Consumidores. Colheita e manuseio pós-colheita. Determinação do Ponto de Colheita. Cuidados Antes da Colheita. Colheita. Transporte para o packing-house. Detalhes do packing-house. Operações no packing-house. deteriorações pós-colheita. Deteriorações físicas. Deteriorações patológicas. Deteriorações químicas. Deteriorações fisiológicas. Manejo integrado das deteriorações pós-colheita.  aexports  aGrapes  aharvesting  amarketing  aPostharvest physiology  aPostharvest technology  astorage  aAgronegócio  aAnanás Comosus  aArmazenamento  aColheita  aControle de Qualidade  aExportação  aFruticultura  aMercado  aPós-Colheita  aTransporte  aUva  aCertificação fitossanitária  aCharacteristics  aCultivation  aCultive  aCultivo  aEmbrapa Semi-Árido  aEmbrapa Semiárido  aGrape  aHarvest  aHealth certification  aIndicador  aIndicator  aManuseio pós colheita  aPlants  aPostharvest  aPosthavest  aQualidade mercadológica  aTransport  aUva de mesa  aUvas