00992naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500740007726000090015152003400016065000180050065000240051865000170054265000120055965000180057165000140058965300250060370000200062870000160064870000190066477300670068315410252006-03-23       2005    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBRACKMANN, A  aArmazenamento de morangos 'Oso Grande' em atmosfera modificada ativa.  c2005  aO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de altas pressões parciais iniciais de CO2 sobre a manutenção da qualidade de morangos 'Oso Grande', durante o armazenamento em atmosfera modificada e determinar qual a pressão parcial inicial necessária para manter o CO2 na faixa ideal para o armazenamento das frutas (15 a 20 kPa).  aArmazenamento  aDióxido de Carbono  aFruticultura  aMorango  aPós-Colheita  aQualidade  aAtmosfera modificada1 aSTEFFENS, C. A.1 aSESTARI, I.1 aNEUWALD, D. A.  tRevista Científica Rural, Bagégv. 10, n. 2, p. 16-22, 2005.