00582nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500690008126000600015030000100021049000740022065000120029465000130030665000180031965000150033770000160035270000200036815371962009-04-23       1982    bl uuuu      00u1 u    #d1 aAMORIM, H. V. de  aNovos metodos analiticos para o controle da fermentacao alcolic.  aSao Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologiac1982  a58 p.  a(Sociedade Brasileira de Microbiologia. manuais Tecnico-Cientificos).  aÁlcool  aAlimento  aFermentação  aTecnologia1 aZAGO, E. A.1 aOLIVEIRA, A. J.