00883nam a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501590007626000350023530000090027049000470027965000140032665000100034065000180035065000130036865000120038165000100039365000300040365000270043365300230046065300300048370000180051370000230053170000210055470000180057515345232024-05-08       2006    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aDIAS, R. P.  aAproveitamento da carne caprina de animais velhos, de descarte, na produção de lingüiça frescal sem adição de gordura suína.h[electronic resource]  aSobral: Embrapa Caprinosc2006  a5 f.  a(Embrapa Caprinos. Circular Técnica, 33).  aGoat meat  aGoats  aMeat products  aSausages  aCaprino  aCarne  aProduto derivado da carne  aTecnologia de alimento  aLingüiça frescal  aProcessed animal products1 aDUARTE, T. F.1 aGARRUTI, D. dos S.1 aZAPATA, J. E. F.1 aSANTOS, C. F.