00721naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000280006024500440008826000090013250000150014152001440015665000120030065000100031265000100032265000270033277301800035915341112016-07-07       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSANTOS FILHO, J. M. dos  aTecnologia da carne de caprinos/ovinos.  c2008  aAMAZONPEC.  aSeleção e manejo; Inspeção no abate; Tratamento da carcaça; Tecnologia dos cortes e produtos; Característica da carne e dos produtos.  aCaprino  aCarne  aOvino  aTecnologia de Alimento  tIn: ENCONTRO INTERNACIONAL DA PECUÁRIA DA AMAZÔNIA, 1., 2008, Belém, PA. Meio ambiente e pecuária: [anais]. Belém, PA: FAEPA; Instituto Frutal; SEBRAE-PA, 2008. 1 CD-ROM.