02057nam a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501330008126002830021452009710049765000130146865000170148165000220149865000100152065300320153065300160156265300260157865300260160465300210163065300130165170000290166470000170169370000230171070000170173370000170175015334692024-06-12       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMORENO, G. M. B.  aRendimento e cortes comerciais da carcaça de cordeiros terminados em confinamento com diferentes dietas.h[electronic resource]  aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., 2007, Jaboticabal. O avanço científico e tecnológico na produção animal: anais. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UNESP, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, 2007. 3 f. 1 CD-ROM.c2007  aAvaliou-se o rendimento e os cortes comerciais da carcaça de 20 cordeiros não Castrados(15/16 Ile de France 1/16 Ideal) distribuídos nos tratamentos: 60%SM:40%C - 60% de silagem de milho + 40% de concentrado; 60%CA:40%C - 60% de cana-de-açúcar + 40% de concentrado; 40%SM:60%C -40% de silagem de milho + 60% de concentrado; 40%CA:60%C - 40% de cana-de-açúcar + 60% de concentrado. Os cordeiros foram abatidos ao atingirem 32 kg de peso corporal. Houve diferença (P&lt0,05)apenas para pesos de carcaça quente e fria e para rendimento de lombo, com menores valores para o tratamento 60%CA:40%C, de 15,01 kg, 14,59 kg e 8,50%, respectivamente. Os valores médiosencontrados para as características da carcaça e rendimentos de cortes foram: perdas por resfriamento(2,73%); rendimento de carcaça quente (49,50%); rendimento comercial (48,15%); rendimentoverdadeiro (57,37%); rendimentos de paleta (18,65%); pescoço (9,10%); costelas (25,93%) e perna(36,50%).  aAlimento  aConfinamento  aNutrição Animal  aOvino  aCaracteristica quantitativa  aConcentrado  aRendimento de carcaca  aRendimento dos cortes  aSilagem de milho  aVolumoso1 aSILVA SOBRINHO, A. G. da1 aLEÃO, A. G.1 aLOUREIRO, C. M. B.1 aPEREZ, H. L.1 aROSSI, R. C.