00971naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024501040008626000090019052002590019965000140045865000140047265000190048665000120050565000150051765000190053265000130055165000140056465300100057865300170058870000240060570000230062977300530065215187362016-11-14 1998 bl uuuu u00u1 u #d1 aQUEIROGA, R. C. R. E. aCaracterização do leite de cabras mestiças no Brejo paraibano, durante o período de lactação. c1998 aDesta forma, esta pesquisa teve como objetivo determinar algumas caracteristicas fisicas e quimicas do leite de cabra mesticas na microrregiao do Brejo paraibano, durante o perido de lactacao, visando contribuir para um melhor conhecimento deste produto. aGoat milk aLactation aCabra leiteira aCaprino aLactação aLeite de cabra aLipídio aProteína aLipid aMilk protein1 aTRIGUEIRO, I. N. S.1 aFERREIRA, M. C. C. tHigiene Alimentargv. 12, n. 58, p. 77-80, 1998.