01931nam a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001902000180006010000170007824501080009526000380020330000110024150000600025252010720031265000190138465000180140365000230142165000140144465000200145865000250147865300330150365300110153665300190154765300170156665300310158365300270161415060192009-05-08       2004    bl uuuu      00u1 u    #d  a85-85519-77-01 aLOPES, E. A.  aGuia para elaboração dos procedimentos operacionais padronizados exigidos pela RDC Nº 275 da ANVISA.  aSão Paulo: Livraria Varelac2004  a236 p.  aSistemas de Gestão da Qualidade em Alimentos e Bebidas  aIntrodução. Abrangência. Termos, definições e siglas. Histórico. Transcrição da RDC n. 275. Sistema da qualidade para alimentos e bebidas. Requisitos para elaboração dos procedimentos operacionais padronizados. Desenvolvimento e implementação dos POPs. Lista de verificação. Anexos: controle de documentos segundo a ISO 9001: 2000; Normas para registro dos saneantes domissanitários com ação antimicrobiana; Modifica texto das noprmas para registros dos saneantes domissanitários com ação antimicrobiana; Potabilidade deágua para o consumo humano; procedimentos e responsabilidades relativos ao controle e vigilãncia da qualidade da água para consumo humano no estado de São paulo; Parãmetros e critérios para o controle higiênico-sanitário em estabelecimento de alimentos; Norma técnica para empresas prestadoras de serviço em controle de vetores e pragas urbanas e as boas práticas operacionais para o controle de vetores e pragas urbanas; Procedimentos e responsabilidades relativo aoprograma de reconhecimento de produtos - "recall"  aÁgua Potável  aAlimentação  aIndustrialização  aQualidade  aSaúde Pública  aSegurança Alimentar  aBoa prática de fabricação  aBrasil  aPadronização  aPraga urbana  aProcedimentos operacionais  aVigilância sanitária