01492nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501770007926001140025652006080037065000160097865000110099465000170100565000180102265300330104065300200107365300120109365300270110570000180113270000190115070000200116970000220118970000150121110450742021-06-29 2000 bl uuuu u00u1 u #d1 aCRUZ, G. M. da aCaracterísticas das carcaças de machos não-castrados de diferentes grupos genéticos e composição física da seção lombar de 9 à 11 costelas.h[electronic resource] aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37., 2000, Viçosa, MG. Anais... Viçosa : SBZc2000 aAnimais Nelore (NE), Canchim x Nelore (CN), Angus x Nelore (AN) e Simental x Nelore (SN) foram confinados por 92 a 161 dias. Não houveram efeitos de níveis de suplementação e interação entre grupo genético e suplementação. Animais abatidos com média de 488±5 dias de idade, 290±4 kg de carcaça quente, 59,3 % de rendimento de carcaça e 7,2±0,3 mm de espessura de gordura externa. Pesos de carcaça quente foram 310±5; 296±5; 327±7e 247±5 kg para animais AN; CN; SN e NE, respectivamente. Animais NE possuíam maior teor de músculos (P<0,05) e menor teor de gordura que os cruzados. abeef cattle aBovino aConfinamento aGado de Corte aEspessura de gordura externa afatness density aFeedlot aRendimento de carcaça1 aTULLIO, R. R.1 aALLEONI, G. F.1 aLANNA, D. P. D.1 aALENCAR, M. M. de1 aBERNDT, A.