00458naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500700008026000090015065000160015970000190017570000190019470000190021377300680023214420642010-04-16 2003 bl --- 0-- u #d1 aBERNARDI, C. R. aPreparo de hidrolizados protéicos para análise de aminoácidos. c2003 aAminoácido1 aLUIZ, M. T. B.1 aZANOTTO, D. L.1 aGUIDONI, A. L. tCiência e Tecnologia de Alimentosgv.23, n.3, p.317-322, 2003.