00654naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500990007826000090017749000470018650000450023365300340027870000220031270000200033477301300035414320412017-06-21       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBERTOL, T. M.  aDesenvolvimento de cultivos iniciadores para o processamento de embutidos cárneos artesanais.  c2008  a(Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 129).  aProjeto/Plano de Ação: 03.03.02.33.00.  aEmbutidos cárneos artesanais1 aFIORENTINI, A. M.1 aSAWITZKI, M. C.  tIn: BERTOL, T. M.; COLDEBELLA, A. (Org.). Relatório dos projetos concluídos 2008. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2008.